Овощной салат с куриной печенью, орехами и заправкой с апельсиновым соком. Подобный салат можно встретить в меню многих кафе и ресторанов. Как и все блюда в моей подборке пп рецептов, это блюдо универсальное и отлично впишется в рацион желающих снизить вес или набрать мышечную массу. Так же, салат можно готовить к обеду или на ужин, к повседневному приему пищу или для праздничного стола. Салат можно дополнить грибами, изменить соус или убрать орехи. Ну а я, как обычно, готовлю из того что есть в холодильнике. По этому, встречайте один из вариантов приготовления салата с куриной печенью.
Салат с куриной печенью рецепт
На самом деле, рецепт этого салата с куриной печенью простой и не отнимет много времени на приготовление. Главное, что требует внимания, это приготовление печени, ведь если передержать куриный субпродукт на огне, то он получится сухим и не вкусным. Ну и конечно же соус, ведь от него зависит вкус и изюминка любого блюда.
Ингредиенты:
- Печень куриная
- Огурцы
- Помидоры
- Болгарский перец
- Листья салата
- Апельсин
- Орехи
- Горчица
- Соевый соус
- Бальзамический уксус
- Сок половины апельсина
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль, перец,
- Мед
Способ приготовления:
- Печень нарезаем небольшими ломтиками и маринуем в соевом соусе с горчицей
- Помидоры, огурцы, перец и половину филе апельсина режем
- Листья салата рвем
- Орехи обжариваем и слегка измельчаем
- Печень обжариваем
- Соус:
- Выжимаем сок оставшегося апельсина
- Добавляем немного бальзамического уксуса и мед
- Трем чеснок
- Смешиваем все с оливковым маслом и доводим до вкуса солью и перцем
- Заправляем соусом салат, добавляем орехи, перемешиваем, выкладываем на тарелку и добавляем печень
Все готово! Мойте руки и садитесь кушать!
Салат с куриной печенью — видео рецепт
В этот раз, мне удалось немного заснять процесс приготовления салата с куриной печенью и я подготовил для вас коротенькое видео на своем ютуб канале . Посмотрите его, это займет у вас не более 1 минуты и возможно упростит приготовления и раскроет оставшиеся вопросы.
Я буду рад вашим комментариям, пишите если понравился рецепт и видео приготовления салата с куриной печенью!
С уважением, Независимый Партнер Гербалайф, Павел Коротов!
По вопросам, связанным с продуктами
Herbalife Nutrition
обращайтесь:
по тел: +7 914 681 58 74
в чат: WhatsApp
на Email: korotov2016@yandex.ru
Я часто готовлю блюда из куриной печени. Однако, никогда не делала из нее салат. А зря! Теперь буду делать. Спасибо за рецепт.
Салат наивкуснейший!!! Паша, спасибо! Я чуть язык не проглотила!!!
Очень аппетитно выглядит салат. Не пробовала добавлять в салаты куриную печень. Спасибо за идею!
Спасибо, вкусно и полезно))
С печенью именно в таком составе я не готовила. Но салат мне понравился, очень подходит ля ужина. И сытно и не тяжело. Спасибо.